Закуска з сиру і моркви, яку можна додавати в салати
0
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим та мʼяким, а морква дає легку хрусткість, після чого все доповнюється медом і чилі. Інгредієнти:
Морква 1 шт.
Сир халумі 200 г
Оливкова олія 15 мл
Мед 5 г
Перець чилі, пластівці 1 г.
Почисть моркву і наріж її тонкими довгими стрічками за допомогою овочечистки. Халумі наріж рівними скибками товщиною приблизно 1 см.
Обгорни кожен шматок сиру морквяними стрічками, злегка притисни. Розігрій олію і виклади рулети швом вниз. Обсмаж до золотистої скоринки, потім обережно переверни й підсмаж другу сторону.
Переклади на тарілку, полий медом і посип пластівцями чилі або додай у салат.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...