Салат із буряка з горіхами та часником — не тільки смачний, а й корисний, до того ж не позначається на фігурі, а навпаки допомагає скинути зайві кілограми. Інгредієнти:
Буряк середнього розміру — 3-4 шт.
Волоські горіхи — 50-70 г
Петрушка — 1 пучок
Часник — 2-3 зубчики
ежирна сметана — 1-2 ст. л.
Гранат — 1 шт.
Сіль і чорний мелений перець до смаку.
Спосіб приготування:
Буряк відварити у воді протягом 20 хвилин, остудити й натерти на великій тертці або нарізати довгими тонкими брусочками. Для більшої користі можна взяти сирі або запечені буряки. Далі необхідно дрібно нарізати петрушку, подрібнити горіхи, очистити гранат. Буряк, зерна граната, горіхи та зелень перемішати в мисці, додати пропущений через прес часник, посолити, поперчити, все добре перемішати та заправити сметаною.
Як заправку можна взяти й оливкову олію з лимонним соком.
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...