Курячий салат із пекінською капустою урізноманітнює мізерне меню та порадує тих, хто довго не може без м'яса. Додамо, що його калорійність лише 100 ккал, що не вдарить по фігурі. Інгредієнти:
Пекінська капуста — 200-300 г
Куряча грудкиа(відварена) — 200-300 г
Свіжий огірок — 1-2 шт.
Нут (відварений чи консервований) — 100 г
Консервована кукурудза без цукру — 100 г
Яйця, зварені круто, — 2 шт.
Зелень заморожена або свіжа: кріп, петрушка, зелена цибуля. Зелень можна додати до заправки.
Для заправки потрібно:
Грецький йогурт або сметана (не більше 10% жирності) — 200 гр; Гірчиця звичайна чи в зернах — 1 ч.л. (або 1 ст.л.); Сік половини лимона; Сіль, чорний мелений перець до смаку.
Спосіб приготування:
Відварену курячу грудку порвати на волокна, яйця очистити від шкаралупи та нарізати кубиками. Огірок теж порізати дрібними кубиками чи смужками.
У глибокій мисці змішати всі інгредієнти. Приготувати заправку змішавши всі інгредієнти. Салат посолити, поперчити, додати заправку та ще раз добре перемішати.
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...