Гострий салат із запеченого перцю — смачний гарнір, який ідеально поєднується з багатьма стравами, від брускет до печені з м’ясом. Інгредієнти:
Перець солодкий 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Білий винний оцет 30 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Перці помийте, обсушіть, змастіть олією і викладіть у форму для запікання. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин.
Готові перці перекладіть у миску, щільно накрийте плівкою і залиште остигати. Потім зніміть шкірку і видаліть серцевину. М’якоть перців наріжте соломкою і покладіть у посуд з кришкою.
Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте решту олії, оцет, часник, сіль і перець. Полийте цією заправкою перець і акуратно перемішайте. Накрийте кришкою і покладіть у холодильник на 2-3 години.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...