Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів’є — це чудова альтернатива традиційному рецепту, в якому м’ясо або ковбасу замінюють на ароматні гриби. Інгредієнти:
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Печериці 200 г
Олія 30 мл
Огірки солоні иа свіжий огірок по 2 шт.
Варена картопля 2 г
Морква 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Горошок консервований 150 г
Веганський майонез 150 г
Зелень 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Відвари картоплю і моркву впродовж 25-30 хвилин. Яйця відвари круто, проваривши їх 10 хвилин після закипання. Все остуди, почисть та наріж кубиками.
Цибулю почисть, подрібни і обсмаж на олії до прозорості. Гриби наріж кубиками, додай до цибулі і смаж до зарум’янення.
Порада: можна експериментувати з різними видами грибів.
Наріж свіжі і солоні огірки невеликими кубиками. Виклади їх в миску.
Додай в миску яйця, гриби, картоплю, моркву, сіль, перець, горошок, подрібнену зелень, майонез і ретельно перемішай.
Порада: якщо хочеш, щоб салат був пісний, не додавай яйця.
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...