Картопляний салат — один із найпростіших у приготуванні гарнірів, при цьому до нього можна додавати соуси та приправи на свій розсуд. У цьому рецепті ми вирішили черпати натхнення у французькій кухні, тому приготуємо його з соусом ремулад. Щоб збагатити звичайну варену картоплю смачною заправкою, ми приготуємо особливий французький соус ремулад. Виграшна суміш на основі яєць, маринованого огірка, майонезу, сметани та спецій надасть картопляному салату сильний смак з кисло-солодкими нотками й кремову консистенцію. Інгредієнти:
Картопля 600 г
Яйця 3 шт.
Огірки мариновані 2 шт.
Майонез 150 г
Сметана 70 г
Сметана 70 г
Куркума 3 г
Цибуля зелена 10 г
Приготування:
Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 30 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і наріжте скибочками. Викладіть у салатницю.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть і очистьте.
Для соусу змішайте майонез зі сметаною, приправте сіллю, перцем і куркумою. Яйця натріть на середню тертку, огірки дрібно наріжте. Змішайте підготовлені інгредієнти.
Полийте картоплю приготовленим соусом. Зверху посипте подрібненою зеленою цибулею.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...