Картопляний салат: запечена картопля з томатами в маринаді
Картопля для страви запікається у духовці або на вугіллі, а томати відпочивають у маринаді до готовності картоплі. Спробуйте цей дійсно літній салат, щоб відчуту всю насолоду, яку може нам подарувати тільки літо.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 220 ºC або розпаліть мангал з вугіллям.
Поставте добре вимиту та обсушену картоплю на деко в духовку на 35-40 хвилин.
Альтернативно: загорніть кожну картоплину у фольгу та покладіть прямо у вугілля, постійно перевертаючи, приблизно на 15-20 хвилин.
Готовність картоплі, яку готують будь-яким методом, можна визначити ножем: якщо ніж легко пройде крізь картоплину — вона готова.
Вимиті помідори розділіть навпіл. Очистьте та подрібніть тоненькими скибками цибулю та часник.
Дрібно наріжте чилі.
У середній сковороді нагрійте оцет із насінням коріандру, цукром і сіллю. Щойно суміш закипить, зніміть з вогню та додайте помідори, салатну цибулю, перець чилі та часник. Відставте охолоджуватися на 10 хвилин, потім додайте подрібнений коріандр і оливкову олію.
Якщо картопля готувалася у вугіллі, зніміть з неї фольгу та шкірку.
Якщо картопля готувалася у духовці, зніміть шкірку.
Наріжте картоплю кубиками та змішайте у салатниці з маринадом із чері.
Дивіться інші страви та рецепти
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.