Класичний рецепт салату "Нісуаз" з тунцем
Приготуємо салат із тунцем, вареною квасолею та заправимо соусом, який зробить цю страву по-справжньому смачною.
Інгредієнти:
Щоб зробити соус, вам знадобляться:
оливкова олія — 30 мл;
часник — зубок;
морська сіль — 0,5 ч. л.;
мелений перець — на смак;
лимонний сік — 20 мл;
зерниста гірчиця — 1 ч. л.
Приготування:
Спочатку готуємо соус, оскільки він має настоятися. Зубок часнику розтираємо в ступці, додавши туди перчик, морську сіль. Далі вводимо гірчицю. Перемішуємо. Вливаємо у майбутній дресинг оливкову олію. Вичавлюємо лимон, гарненько розмішуємо.
Варимо яйця.
Квасолю кладемо на 3–4 хвилини в підсолений окріп. Відкидаємо бобові на друшляк, одразу обливаємо холодною водою, щоб вони не втратили колір. Даємо стекти рідині. Якщо ви збираєтеся варити свіжу квасолю, перед тим, як покласти її в окріп, зріжте у бобових жорсткі кінчики.
Сушимо промитий салат, викладаємо його на тарілку.
На ромен викладаємо квасолю, нарізаний соломкою солодкий перець, помідори. Якщо ви використовуєте звичайні томати, подрібніть їх на 4–8 частин.
На овочеву основу кладемо шматочки тунця, маслини, філе анчоусів. Не забуваємо й про яйця. Курячі попередньо розріжте на 4 частини, перепелині — навпіл.
Поливаємо «Нісуаз» пікантним дресингом. Все, чудовий салат готовий! Подають цю оригінальну страву з французьким багетом. Смак «Нісуазу» з тунцем якнайкраще підкреслить біле або рожеве вино.
Дивіться інші страви та рецепти
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.