Класичний рецепт салату "Нісуаз" з тунцем
Приготуємо салат із тунцем, вареною квасолею та заправимо соусом, який зробить цю страву по-справжньому смачною.
Інгредієнти:
Щоб зробити соус, вам знадобляться:
оливкова олія — 30 мл;
часник — зубок;
морська сіль — 0,5 ч. л.;
мелений перець — на смак;
лимонний сік — 20 мл;
зерниста гірчиця — 1 ч. л.
Приготування:
Спочатку готуємо соус, оскільки він має настоятися. Зубок часнику розтираємо в ступці, додавши туди перчик, морську сіль. Далі вводимо гірчицю. Перемішуємо. Вливаємо у майбутній дресинг оливкову олію. Вичавлюємо лимон, гарненько розмішуємо.
Варимо яйця.
Квасолю кладемо на 3–4 хвилини в підсолений окріп. Відкидаємо бобові на друшляк, одразу обливаємо холодною водою, щоб вони не втратили колір. Даємо стекти рідині. Якщо ви збираєтеся варити свіжу квасолю, перед тим, як покласти її в окріп, зріжте у бобових жорсткі кінчики.
Сушимо промитий салат, викладаємо його на тарілку.
На ромен викладаємо квасолю, нарізаний соломкою солодкий перець, помідори. Якщо ви використовуєте звичайні томати, подрібніть їх на 4–8 частин.
На овочеву основу кладемо шматочки тунця, маслини, філе анчоусів. Не забуваємо й про яйця. Курячі попередньо розріжте на 4 частини, перепелині — навпіл.
Поливаємо «Нісуаз» пікантним дресингом. Все, чудовий салат готовий! Подають цю оригінальну страву з французьким багетом. Смак «Нісуазу» з тунцем якнайкраще підкреслить біле або рожеве вино.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці тістечка готуються всього з чотирьох інгредієнтів і, що важливо, - без борошна!
Готуємо печиво "Гнізда", від якого ваша малеча буде просто в захваті. До того ж, це стане смачною прикрасою на великодній стіл.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...
Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.
Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.
Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.