Консервований салат з квасолі та болгарського перцю
0
Інгредієнти:
біла квасоля - 3 склянки,
болгарський перець - 500 г,
морква - 500 г
цибуля - 500 г,
помідори - 1 кг
олія - 100 г,
сіль - 1-2 ст. ложки,
чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування:
Квасолю попередньо замочіть на ніч і відваріть до напівготовності.
Промийте болгарський перець, моркву, помідори. З перцю виберіть серединку, моркву і цибулю очистіть. Помідори бланшуйте протягом 1-2 хвилин, щоб без зусиль зняти шкірку. Всі очищені овочі поріжте на невеликі кубики.
У каструлю влийте олію. Всі нарізані овочі і квасолю помістіть в каструлю і поставте тушкувати на повільний вогонь на 1,5-2 години. Іноді перемішуйте їх дерев’яною лопаткою.
Готову квасолю з овочами розкладіть у стерилізовані сухі банки і закатайте кришками.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...