Поживну страву у банці можна взяти з собою на роботу або в довгу дорогу, закриту банку можна залишити в холодильнику та з’їсти салат наступного дня. Інгредієнти:
Крупа перлова 100 г
Буряк і морква по 1 шт.
Салатна зелень 70 г
Яловичина 80 г
Яблуко і лимон по 1 шт.
Для заправки потрібно:
Оливкова олія і грецький йогурт по 2 ст. л. Сіль перець чорний мелений за смаком Хрін білий, маринований 2 ч. л. Лимон, сік 2 ч. л. Волоські горіхи 20 г.
Приготування:
Заздалегідь відваріть м’ясо, перлову крупу, моркву та буряк (якщо ви бажаєте використати відварний буряк).
Підготуйте скляну банку з кришкою. Натріть буряк. Наріжте тонкими слайсами моркву. Помийте та обсушіть салатну зелень. Наріжте довільними шматками м’ясо.
Зробіть заправку. Для цього змішайте у мисці 2 ст. л. оливкової олії, 2 ст. л. йогурту, сіль, чорний мелений перець, 1-2 ч. л. хрону та сік 1/3 лимона.
Покладіть 3-4 ст. л. відварної перлової крупи на дно банки.
На шар крупи викладіть тертий буряк. Добре полийте соусом. Використайте всю кількість соусу.
Покладіть зверху слайси моркви одним шаром, салатну зелень та все м’ясо.
В окрему миску натріть на тертці яблуко. Полийте яблуко соком лимона (1-2 ч.л.) та перемішайте. Подрібніть волоські горіхи.
Викладіть яблуко зверху на м’ясо, покладіть ще салатної зелені та присипте горішками.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...