Поживну страву у банці можна взяти з собою на роботу або в довгу дорогу, закриту банку можна залишити в холодильнику та з’їсти салат наступного дня. Інгредієнти:
Крупа перлова 100 г
Буряк і морква по 1 шт.
Салатна зелень 70 г
Яловичина 80 г
Яблуко і лимон по 1 шт.
Для заправки потрібно:
Оливкова олія і грецький йогурт по 2 ст. л. Сіль перець чорний мелений за смаком Хрін білий, маринований 2 ч. л. Лимон, сік 2 ч. л. Волоські горіхи 20 г.
Приготування:
Заздалегідь відваріть м’ясо, перлову крупу, моркву та буряк (якщо ви бажаєте використати відварний буряк).
Підготуйте скляну банку з кришкою. Натріть буряк. Наріжте тонкими слайсами моркву. Помийте та обсушіть салатну зелень. Наріжте довільними шматками м’ясо.
Зробіть заправку. Для цього змішайте у мисці 2 ст. л. оливкової олії, 2 ст. л. йогурту, сіль, чорний мелений перець, 1-2 ч. л. хрону та сік 1/3 лимона.
Покладіть 3-4 ст. л. відварної перлової крупи на дно банки.
На шар крупи викладіть тертий буряк. Добре полийте соусом. Використайте всю кількість соусу.
Покладіть зверху слайси моркви одним шаром, салатну зелень та все м’ясо.
В окрему миску натріть на тертці яблуко. Полийте яблуко соком лимона (1-2 ч.л.) та перемішайте. Подрібніть волоські горіхи.
Викладіть яблуко зверху на м’ясо, покладіть ще салатної зелені та присипте горішками.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...