Крабові палички з кунжутом, горіхами і грибами — нова версія японського салату | Страви та рецепти
Головна / Салати / Закуски / Крабові палички з кунжутом, горіхами і грибами — нова версія японського салату
Крабові палички з кунжутом, горіхами і грибами — нова версія японського салату
0
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печерицями та волоськими горіхами! Кунжут додасть поживності, кукурудза підсолодить, а лимонний сік збагатить кислинкою. Інгредієнти:
Крабові палички 500 г
Огірок свіжий 200 г
Морква 150 г
Консервована кукурудза 100 г
Майонез 72% 125 г
Олія кунжутна 1 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Кунжут білий 1 ст. л.
Волоські горіхи 40 г
Печериці 200 г.
Змішайте майонез з олією та лимонним соком. Додайте чорний перець, розколотіть суміш ложкою. Замість майонезу можна використовувати грецький йогурт.
Почистьте печериці, наріжте їх пластинками та потушкуйте на пательні в олії на середньому вогні впродовж 2-3 хвилин, помішуючи.
Почищену й вимиту моркву натріть на тертушці для корейських салатів.
Розпакуйте крабові палички та розкрутіть їх. Покладіть листки сурімі один на одний та наріжте тоненькою соломкою.
Вимиті огірки очистьте від серцевини ложкою та натріть на тертушці для корейських салатів. Ядра волоських (або будь-яких інших) горіхів подрібніть. За бажання горіхи можна трішки обсмажити на сухій пательні або підсушити в духовці.
Складіть усі інгредієнти в миску, додайте консервовану кукурудзу. Заправте майонезом (грецьким йогуртом). Найкраще перемішувати салат руками в рукавичках, але можна скористатись і ложкою або кухарськими щипцями.
Притрусіть салат насінням кунжуту і ще раз обережно перемішайте.
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...