Крабові палички з кунжутом, горіхами і грибами — нова версія японського салату | Страви та рецепти
Головна / Салати / Закуски / Крабові палички з кунжутом, горіхами і грибами — нова версія японського салату
Крабові палички з кунжутом, горіхами і грибами — нова версія японського салату
0
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печерицями та волоськими горіхами! Кунжут додасть поживності, кукурудза підсолодить, а лимонний сік збагатить кислинкою. Інгредієнти:
Крабові палички 500 г
Огірок свіжий 200 г
Морква 150 г
Консервована кукурудза 100 г
Майонез 72% 125 г
Олія кунжутна 1 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Кунжут білий 1 ст. л.
Волоські горіхи 40 г
Печериці 200 г.
Змішайте майонез з олією та лимонним соком. Додайте чорний перець, розколотіть суміш ложкою. Замість майонезу можна використовувати грецький йогурт.
Почистьте печериці, наріжте їх пластинками та потушкуйте на пательні в олії на середньому вогні впродовж 2-3 хвилин, помішуючи.
Почищену й вимиту моркву натріть на тертушці для корейських салатів.
Розпакуйте крабові палички та розкрутіть їх. Покладіть листки сурімі один на одний та наріжте тоненькою соломкою.
Вимиті огірки очистьте від серцевини ложкою та натріть на тертушці для корейських салатів. Ядра волоських (або будь-яких інших) горіхів подрібніть. За бажання горіхи можна трішки обсмажити на сухій пательні або підсушити в духовці.
Складіть усі інгредієнти в миску, додайте консервовану кукурудзу. Заправте майонезом (грецьким йогуртом). Найкраще перемішувати салат руками в рукавичках, але можна скористатись і ложкою або кухарськими щипцями.
Притрусіть салат насінням кунжуту і ще раз обережно перемішайте.
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...