Щоб заощадити час, можна використати курку на грилі, куплену в магазині. Салат наповнюється смаком завдяки пряній оцтовій заправці та великій кількості свіжих трав. Інгредієнти:
Цукор 2 ст. л.
Соус рибний і сік лайма п 2 ст. л.
Білий винний оцет і вода по 1 ст. л.
Чилі серрано 1 шт.
Часник, зубчики 1 шт.
Олія 1 склянка
Цибуля шалот і морква по 2 шт.
Капуста білоголова 1 шт.
Цибуля червона 0.5 шт.
Кінза, пучок 1 шт.
Мʼята 5 шт., курка 250 г, оливкова олія 2 ст. л., арахіс за смаком.
У невеликій мисці змішайте цукор, рибний соус, сік лайма, оцет, воду, чилі та часник і перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Дайте заправці постояти 5 хвилин.
Тим часом у невеликій каструльці розігрійте олію до кипіння. Додайте цибулю-шалот і смажте на сильному вогні, постійно помішуючи, до золотистого кольору, 3-4 хвилини. Обсушіть цибулю-шалот на паперових рушниках, залиште олію для іншого використання. Посипте шалот сіллю і дайте охолонути.
У велику миску покладіть дрібно нашатковану капусту, моркву, червону цибулю, м’яту, кінзу, подрібнену курку, відварену або підсмажену заздалегідь. Додайте оливкову олію та заправку та перемішайте. Посипте арахісом і смаженою цибулею-шалот і подавайте курячий салат зі шматочками лайма.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...