Авокадо — дивовижний несолодкий фрукт. Незважаючи на високу калорійність, дієтологи його рекомендують тим, хто сидить на дієті. І це не дивно, адже він містить мононенасичені жири та не містить холестерину. Інгредієнти:
200 г малосольної сьомги
1 авокадо
100 г перцю болгарського
100 г свіжого огірка
30 г червоної цибулі
200 г салатного міксу
10 г насіння кунжуту
4 ст.л. соєвого соусу
2 ст.л. олії
1 ст.л. діжонської гірчиці
1 ч. л. меду, ,5 ч. л. оцту яблучного, по дрібці солі та цукру.
Приготування:
Цибулю наріж тонким пір'ям, додай кілька крапель яблучного оцту, щіпку цукру і солі, і залиш маринуватися.
Огірок та болгарський перець наріж тонкою довгою соломкою. Авокадо очисти і наріж скибочками. Великі листки в міксі салату порви пальцями. Сьомгу наріж скибочками. Кунжут злегка обсмаж на пательні, помішуючи.
Для соусу змішай соєвий соус, рослинну олію, гірчицю та мед і гарненько збий вилкою.
Збирай салат безпосередньо перед подачею, інакше зелень та овочі втратять свіжість. Змішай у мисці салатне листя, огірок, болгарський перець і замариновану цибулю, перемішай. Додай третину соусу, перемішай.
На тарілку виклади частину приготовленої суміші салатного листя з овочами, зверху виклади рибу та авокадо, потім знову салат з овочами, шматочки сьомги та авокадо.
Салат з сьомгою і авокадо зверху полий заправкою, що залишилася, і посип кунжутом.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...