Сир - продукт благородний. Сирна тарілка - один із найвишуканіших десертів у Франції. Але сир може стати прикрасою будь-якої іншої страви.Приготувати салат із сиром легко. Можна порізати його шматочками, натерти на тертушці і зробити одним із інгредієнтів твого улюбленого салату.Пропонуємо тобі приготувати пікантний літній салат із баклажанами й сиром. Інгредієнти:
- 2-3 баклажани;
- 2-3 солодких перці;
- 100-150 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 5 помідорів;
- свіжа зелень (кінза, базилік, петрушка, кріп);
- оливкова олія;
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
1. Баклажани миємо, сушимо, очищаємо від шкірки й ріжемо тонкими кружальцями. Підсмажуємо їх у розігрітій оливковій олії.
2. Перець чистимо й ріжемо соломкою, помідори ріжемо кружальцями, дрібно рубаємо часник і подрібнюємо зелень. Тремо сир на дрібній тертушці.
3. На тарілку викладаємо шарами: баклажани, посипані часником, зверху - тертий сир, потім нарізаний перець, помідори та зелень. Кожен шар солимо й перчимо за смаком.
4. Збризкуємо салат оливковою олією, охолоджуємо й подаємо.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...