Головна / Салати / Мексиканський смажений салат

Мексиканський смажений салат

страви та рецепти
0




Якщо ви любите мексиканські страви, саме час скуштувати смажений салат.
Інгредієнти:
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 2 зубчики часнику
  • 400-500 г свіжих зерен кукурудзи
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1 подрібнений бутон гвоздики
  • 1/4 ст. нарізаного свіжого кропу
  • 1 маленький чилі
  • 3 ст. л. подрібненого сиру котіха або пармезану
  • 2 ст. л. майонезу
  • 1 ст. л. свіжого соку лайма
  • 1/2 ч. л. порошку червоного перцю

    • Приготування:
    Нагрійте олію у великій чавунній сковороді на середньому вогні, всипте кукурудзу і обсмажуйте, періодично помішуючи, до золотавого кольору – близько 15 хвилин. В кінці киньте роздавлені зубчики часнику, накрийте кришкою і відразу вимикайте вогонь.

    Змішайте у великому салатнику всі інші інгредієнти з половиною натертого сиру. Додайте ще теплу кукурудзу і посипте сиром, що залишився.

    Котіха – сорт мексиканського білого твердого сиру. Його можна замінити пармезаном або, як варіант, добре витриманою бринзою.

    Зерна можна приготувати заздалегідь і зберігати в герметичному контейнері в холодильнику. Перед приготуванням їх необхідно злегка підігріти або просто заздалегідь дістати з холодильника.
    Теги: Есквітес, салат

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Лінивий фарширований перець у мультиварці
    06-May, 11:00 • 82 • 0

    Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Йогуртовий торт з лимоном і маком — мусовий десерт
    06-May, 09:00 • 36 • 0

    Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хек, запечений з морквою і цибулею в сметані
    06-May, 07:00 • 99 • 0

    За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маленькі круасани з яблуками — рецепт
    05-May, 11:00 • 33 • 0

    Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо рулетики з французьких тостів з яблуком і корицею
    05-May, 09:00 • 76 • 0

    Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з молодої капусти, огірків, кропу і сметани — новий спосіб приготування
    05-May, 07:00 • 85 • 0

    У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
    04-May, 11:00 • 99 • 0

    Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулетики з шинки, яєць і плавленого сиру — швидка закуска
    04-May, 09:00 • 61 • 0

    Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тефтелі з курячим фаршем і пекінкою — рецепт
    04-May, 07:00 • 96 • 0

    Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива пахлава з лаваша і вареного згущеного молока — рецепт за 30 хвилин
    03-May, 11:00 • 79 • 0

    Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вареники з молодою капустою і кисломолочним сиром — новий рецепт
    03-May, 09:00 • 96 • 0

    Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяні чіпси з сиром — хрусткий перекус з духовки
    03-May, 07:00 • 64 • 0

    Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.