Салат з динею та огірком — це цікавий союз солодкого і солоного, який, здається, не може мати нічого спільного. Але ми не згодні, по-перше, ботаніки так і не можуть встановити, як називати диню та огірок — фрукт, овоч чи ягода, по-друге, вони обидва містять багато води і мінеральних солей, тому не такі вже вони і не схожі між собою. Інгредієнти:
Салатна зелень 180 г
Диня 200 г
Огірок 1 шт.
Мигдаль 50 г
Базилік 15 г
Оливкова олія 4 ст. л.
Сік лимона 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Салат, огірок і базилік помийте. Листочки салату переберіть, з базиліку обірвіть листки. Диню очистіть від шкірки і насіння. Огірок і диню наріжте кубиками. Підготовлені інгредієнти складіть у салатник.
Для соусу змішайте оливкову олію, сік лимона, посоліть і поперчіть. Полийте цим соусом інгредієнти у салатнику і перемішайте.
Мигдаль подрібніть і підсушіть на сухій сковороді кілька хвилин. Посипте салат зверху мигдалем.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...