Яєчний салат — простіше навіть не придумаєш, це поєднання зварених круто яєць, змішаних з майонезом і хрусткими добавками, такими як селера і цибуля. Це може бути і гарнір, і начинка для сендвічів. Універсальний смаколик! Інгредієнти:
Яйця курячі 6 шт.
Селера, стебло 1 шт.
Майонез 72% 3 ст. л.
Цибуля червона 1/2 шт.
Гірчиця 1 ч. л.
Сіль, перець чорний мелений і паприка за смаком.
Покладіть яйця у велику каструлю і залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння на середньому вогні, потім накрийте кришкою каструлю і вимкніть вогонь. Дайте яйцям постояти у гарячій воді протягом 12 хвилин.
Перекладіть яйця в крижану воду, навіть можете додати туди лід і дайте їм охолонути протягом 10 хвилин. Обережно очистьте яйця від шкаралупи.
Зварені яйця розімніть виделкою або невеликим товкачиком у мисці.
Наріжте селеру і червону цибулю невеликими кубиками до 1 см, додайте їх та гірчицю, майонез, сіль і перець до яєць та ретельно перемішайте. Спробуйте та відрегулюйте солоність за бажанням.
Перекладіть яєчний салат у тарілку, якщо хочете, посипте паприкою. Краще вживати на тості або всередині булочки чи круасана.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...