Цей салат з рисом і лососем викладається шарами. Знизу — салатне листя і рис, потім цибуля, лосось, морква, а згори — огірок з кропом. Якщо ви не захочете викладати салат шарами, то зробіть його інакше. Перемішайте відварений рис з обсмаженою морквою та майонезом, викладіть на листя салату і прикрасьте нарізаним лососем і свіжим огірком. Інгредієнти:
Рис 100 г
Лосось консервований 250 г
Морква, цибуля жовта ріпчаста по 1 шт.
Огірок 2 шт.
Салат, листя 4 шт.
Майонез 72% 60 г
Лимон, сік 10 мл
Олія 10 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кріп, пучок 1/3 шт.
Зваріть у підсоленій воді до розсипчастого стану.
Наріжте цибулю тонкими півкільцями, покладіть у миску і полийте лимонним соком, щоби пом’якшити її смак.
Почистьте моркву, натріть її на середній тертушці. Обсмажте на олії до м’якості, приправивши сіллю та перцем.
Огірок наріжте тонкими брусочками, потім змішайте з дрібно нарізаним кропом.
Викладіть листя салату на дно тарілки.
Змішайте варений рис із майонезом (можна зробити домашній майонез) і розподіліть його по листю салату.
Потім наріжте лосось і рівномірно розподіліть його на рисі.
З цибулі злийте сік і розподіліть по лососю, покрийте шаром майонезу.
Наступний шар — обсмажена морква, також покрита тонким шаром майонезу. Нарешті розкладіть огірок з кропом.
Поставте норвезький салат у холодильник мінімум на годину.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...