Для цього рецепту потрібні молоденькі і хрусткі огірочки. Інгредієнти:
Огірок 4 шт.
Кінза, пучок 0.5 шт.
Зелена цибуля, пучок 0.5 шт.
Олія соняшникова, рафінована 4 ч. л.
Олія кунжутна 2 ч. л.
Соєвий соус темний 2 ч. л.
Оцет рисовий 1 ч. л.
Перець чилі за смаком
Приготування:
Помийте огірки, відріжте кінці. Наріжте їх дуже тонкими слайсами. Найкраще це виходить за допомогою мандоліни.
У полумиску змішайте соєвий соус, обидві олії, оцет. Додайте туди огірки та ретельно перемішайте. Залиште їх на 5 хвилин.
Наріжте зелену цибулю та стебла кінзи. Листя кінзи обережно повідривайте. Наріжте свіжий чилі.
Додайте нарізану цибулю, чілі та стебла кінзи в полумисок з огірками, перемішайте. Спробуйте на смак — якщо не вистачає соленого, додайте ще соєвого соусу. Зверху на салат викладіть листя кінзи. Подавайте на стіл.
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...