«Олів'є» з куркою і яблуком — класичний салат по-новому
0
Існує хибна думка, що салат «Олів’є» — це страва радянських домогосподарок, що має прикрашати новорічний стіл. А насправді олів’є був у тренді ще у XIX сторіччі: без нього не обходилось жодний поважний бенкет! Сьогодні пропонуємо інший рецепт — з кислим яблуком і вареним курячим м’ясом. Інгредієнти:
Картопля 5 шт.
Морква 2 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Огірки мариновані 4 шт.
Горошок консервований 300 г
Куряче філе 300 г
Яблуко симиренка 1 шт.
Майонез 67% 4 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Відваріть моркву та картоплю в кожушках до м’якості. Яйця відваріть круто 10 хвилин. Усе остудіть, очистіть і поріжте кубиками.
В окремій каструлі відваріть куряче філе. Остудіть, поріжте кубиками. Яблуко очистіть від шкіри, видаліть серцевину та наріжте кубиками. Огірки також наріжте кубиками. З горошка злийте рідину.
Усі інгредієнти складіть у миску, посоліть, поперчіть, додайте майоне і добре перемішайте.
Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйц...
Тісто для шоколадного пирога у мікрохвильовці замісимо на молоці та маслі, хоча рецепт настільки універсальний, що можуть бути й маргарин, і соняшнико...
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для ...
Щоб усе вийшло бездоганно, шматок нежирного м’яса має бути не тонше 3 сантиметрів. Так свинячі відбивні ідеально просмажаться на сковороді, але не пер...
Домашня здобна випічка без яєць у багатьох викликає скепсис. Мовляв, чи можна приготувати здобне тісто, не використовуючи у ньому хоча б білок. Наспра...
Шоколад і вишні — універсальне поєднання. Саме тому хочеться готувати із ними різні солодощі, а особливо корисні десерти. Один із них — шоколадний тар...