Щоб отримати ніжніший смак салату, замість варених яєць можна додати омлет. Салат з омлетом, курячою грудкою та кукурудзою – смачний і незвичайний рецепт, який урізноманітнить святковий стіл. Інгредієнти:
куряча філе – 500 г
кукурудза консервована – 1 банка
яйця – 4 шт.
молоко – 3 ст. л.
цибуля ріпчаста — 1 шт.
сіль та перець чорний мелений
майонез
олія (для смаження омлетів)
Маринад для цибулі:
лимонний сік — 0,5 ч. л. дрібка солі перець чорний мелений – за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця збийте з молоком віночком чи вилкою. Сковороду розігрійте, додайте трохи олії. Потім влийте суміш омлету і розподіліть по всьому діаметру сковороди. Обсмажуйте по обидва боки на середньому вогні. Остудіть, а потім наріжте тонкою соломкою омлет.
Вимийте куряче філе та поставте варитися. Після закипання варіть 20-25 хвилин, знімаючи піну, що утворилася. Поперчіть, посоліть до смаку. Готове куряче м'ясо остудіть, наріжте довгими тонкими смужками.
Цибулю наріжте півкільцями, викладіть у миску, посоліть, поперчіть, залийте лимонним соком і залиште маринуватися на три хвилини.
Омлетні млинці, куряче філе, цибулю мариновану, консервовану кукурудзу без рідини з'єднати і перемішати.
Заправте салат майонезом.
Поради:
Подати такий салат можна в салатниці чи тарталетках, або на тості.
Для заправки можна використовувати сметану та майонез у рівних пропорціях.
Курячу грудинку можна замінити шинкою або ковбасою.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...