Овочевий салат з огірком, болгарським перцем, морквою і гострою заправкою

0

Соковитий, ароматний, легкий, трохи гострий салат чудово доповнить м'ясні та рибні страви.
Інгредієнти:

огірок свіжий 1 шт.

перець солодкий 1 шт.

морква 1 шт.

часник 1 зубчик

соєвий соус 1,5 ст. л.

цукор 0,5 ч. л.

лимонний сік 1 ч. л.

олія оливкова 2 ст. л.

перець чорний мелений, сіль

насіння кунжуту 2 ч. л.

Насіння кунжуту обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.

Овочі вимийте. Моркву очистіть, а у перцю видаліть насіння. Моркву натріть на тертці для корейської моркви. Огірок та перець наріжте тонкою соломкою. З'єднайте всі овочі.

Для заправки в мисці змішайте соєвий соус, цукор, чорний мелений перець, лимонний сік, оливкову олію, часник, видавлений через прес, і сіль.

Перемішайте. З'єднайте з овочами, знову перемішайте.

Викладіть у салатник і посипте обсмаженим кунжутом.

Поради:

Оливкову олію можна замінити соняшниковою.

Теги: овочевий салат, салат з огірком, салат з болгарським перцем

Дивіться інші страви та рецепти

Ніжні сирні оладки з рисовим борошном

11-Dec, 11:00 • 18 • 0

У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.

Детальніше

0

Збитень з яблуками — гарячий напій з медом і прянощами

11-Dec, 09:00 • 20 • 0

Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...

Детальніше

0

Пампухи з джемом — рецепт

11-Dec, 07:00 • 32 • 0

М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...

Детальніше

0

Рогалики з капустою — рецепт

10-Dec, 11:00 • 90 • 0

Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...

Детальніше

0

Корисний суп з перловкою і грибами — рецепт

10-Dec, 09:00 • 117 • 0

Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...

Детальніше

0

Флотський борщ з квашеною капустою

10-Dec, 07:00 • 38 • 0

Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.

Детальніше

0

Шоколадно-банановий кекс з яблуком — рецепт

09-Dec, 11:00 • 93 • 0

Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...

Детальніше

0

Слойка «Твереза вишня»

09-Dec, 09:00 • 145 • 0

Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.

Детальніше

0

Веганське імбирне печиво — рецепт

09-Dec, 07:00 • 45 • 0

Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.

Детальніше

0

Банановий чізкейк у склянці — швидкий десерт без випікання

08-Dec, 11:00 • 130 • 0

Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...

Детальніше

0

Млинцеві роли з червоною ікрою — рецепт на святковий стіл

08-Dec, 09:00 • 135 • 0

Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...

Детальніше

0

Баклажани, фаршировані грибами — рецепт

08-Dec, 07:00 • 54 • 0

На приготування потрібно близько 40 хвилин.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.