Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією. Інгредієнти:
Капуста пекінська 500 г
Куряче філе 1 шт.
Печериці 200 г
Морква 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Майонез 3 ст. л.
Сіль і перець за смаком
Зелена цибуля за смаком.
Куряче філе розріж на декілька частин, поклади в каструлю і залий водою. Посоли.
Вари 30 хв після закипання до готовності.
Тим часом цибулю почисть, наріж кубиками.
Печериці наріж крупними пластинами або скибками.
На сковороді розігрій 1-2 ст. л. олії, обсмаж цибулю до прозорості, помішуючи. Потім додай печериці, посоли, поперчи і смаж 3-4 хв на сильному вогні, щоб випарувалася рідина.
Пекінську капусту наріж невеликими шматочками.
Моркву почисть і натри.
Готове куряче філе поклади на друшляк.
У салатник поклади пекінську капусту, додай моркву та перемішай.
Трохи підсоли, поперчи.
Куряче філе наріж кубиками, додай до капусти, перемішай. Зверху виклади печерці із цибулею, перемішай.
Додай майонез, ретельно перемішай. Доведи до смаку сіллю та перцем.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...