Салат з печінки й омлету — це недорогий рецепт, легка й дуже проста страва, що ідеально підходить для ситної вечері. Інгредієнти:
Печінка куряча 400 г
Гарбуз 100 г
Корінь селери 100 г
Огірок 1 шт.
Яйця 4 шт.
Молоко 80 мл
Олія соняшникова 80 мл
Рукола 40 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Печінку промийте й видаліть плівки. Покладіть у киплячу воду, посоліть і варіть після закипання 7-8 хвилин. Потім дістаньте шумівкою, дайте охолонути й наріжте готову печінку брусочками.
Для омлету яйця збийте з молоком і сіллю. Розігрійте сковороду з 20 мл олії, вилийте суміш і смажте з двох сторін до золотистого кольору. Згорніть готовий омлет рулетом і наріжте соломкою.
Овочі помийте, гарбуз очистіть і натріть все на терці для закусок по-корейськи. Посоліть, залиште на 5 хвилин, потім злийте сік.
Усі підготовлені інгредієнти з’єднайте, посоліть, поперчіть і перемішайте. Руколу промийте, обсушіть і викладіть у салатник. На неї гіркою викладіть салат і полийте олією. Прикрасьте зеленню.
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...