Салат чаледа — це типова страва італійської селянської кухні, яка особливо поширена в Апулії та Базилікаті. Невибагливий і швидкий салат з овочами і черствим хлібом допоможе приборкати голод. Інгредієнти:
Черствий хліб 500 г
Цибуля червона ріпчаста 100 г
Томати 250 г
Огірок 150 г
Орегано сушене за смаком
Оливкова олія 100 мл
Сіль за смаком.
Наріжте черствий хліб скибочками завтовшки близько 3 см, а їх наріжте кубиками.
У глибокий посуд налийте трохи води і покладіть туди хліб. Залиште замочуватись на 10 хвилин. Після цього злегка почавіть його і покладіть у миску, застелену чистим кухонним рушником, щоб ввібрав зайву вологу.
Помідори помийте і наріжте часточками. Ретельно вимийте огірки і наріжте кружальцями. Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями.
Покладіть нарізані овочі і кубики хліба в салатник, приправте щіпкою солі й орегано. Налийте оливкову олію і обережно перемішайте.
Ви можете подавати салат одразу або залишити на пів години в холодильнику, щоб він просочився смаками.
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...