Салат «Граф» з куркою, буряком і яйцями
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком і яйцями відповідають трохи волоських горіхів та чорносливу.
Інгредієнти:
Куряче стегенце (1 чи 2 шт.) відвари до готовності в підсоленій воді.
Відвари буряк. Почисть.
Відвари картоплю. Почисть.
Яйця звари круто (8-10 хв після закипання). Почисть.
Чорнослив і горіхи дрібно наріж. Поєднай подрібнені горіхи із чорносливом.
З консервованого горошку злий рідину та переклади на друшляк.
Тим часом одну велику червону наріж кубиком, переклади в миску та залий оцтом і водою.
Залиш маринуватися на 15-20 хвилин, потім добре злий рідину.
Розділи цибулю приблизно на 3 частини.
Зніми м’ясо зі стегенець, наріж кубиком.
Виклади курку на дно форми, рівномірно розподіли. Трохи підсоли та поперчи.
Зверху виклади тонкий шар цибулі та змасти майонезом.
Наступний шар: на майонез натри картоплю і також посоли та поперчи.
Далі: шар цибулі, майонез і тертий буряк. Буряк посоли й поперчи, змасти майонезом.
Далі: останній шар цибулі, який змасти майонезом.
Рівномірно зверху салату виклади шар горошку, а зверху — горіхи із чорносливом. Змасти майонезом.
У варених яєць білок відокрем від жовтка. Білок натри крупно, а жовток — дрібно.
Тертий білок розподіли на поверхні салату, змасти майонезом.
Прикрась салат тертим жовток і постав у холодильник на 1-2 години.
Порада: якщо салат готувався у формі, ножем обережно відокрем його від стінок форми й зніми її.
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.