Знайти таку галявину – це справжнє щастя для кбудь-якого грибника. Без сумнівів кожен захоче схопити свій грибочок першим! Отже приготуйте цей цікавий і дуже смачний салатик, який своїм виглядом і смаком неодмінно сподобається усій вашій родині. Інгредієнти:
100 г маринованих печериць
2 картоплини (відварені)
3 яйця
200 г ковбаси
200 г твердого сиру
майонез
зелена цибуля (дрібно порізана)
сіль
перець
Спосіб приготування:
В глибоку миску або каструлю головками вниз складаємо шампіньйони. Боки каструлі змащуємо майонезом. На грибочки висипаємо подрібнену цибульку, солимо, перчимо і поливаємо майонезом. Наступним шаром будуть варені яйця та картопля, які ми подрібнюємо на тертці дуже дрібно, знову поливаємо усе майонезом. Потім нарізаємо ковбаску соломкою (перед тим обсмаживши її злегка в оливковій олії). Фінальним шаром буде натертий твердий сир. Знову поливаємо все майонезом. Накриваємо салат кришкою та ставимо в холодильник на 4-5 годин. Після цього накриваємо каструлю великою тарілкою та перевертаємо догори низом. Салат готовий. Прикрашаємо свіжою петрушкою або кропом і подаємо на стіл.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...