Салат «Іскра» — рецепт з курятиною і грибами
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні та має досить гнучкий рецепт.
Інгредієнти:
Наріжте два філе невеликими кубиками, складіть у миску і посипте улюбленими спеціями. Наприклад гострим чилі, сумішшю перців, сушеною м’ятою та гранульованим часником. Додайте трошки соєвого соусу і все перемішайте.
Не чекайте, поки курятина замаринується, одразу відправляйте на пательню смажитись на великому вогні. Щойно вона поміняє колір, зменште вогонь і залиште м’ясо доходити до готовності — на це піде ще хвилин 10. Далі перекладіть все в окрему посудину і залиште охолоджуватись.
Натріть на великій тертці яйця, додайте трохи чорного перцю та солі й заправте майонезом на свій смак. Гриби (попередньо відварені) наріжте соломкою та обсмажте і теж заправте майонезом. Додайте трошки соусу і до готового м’яса. Покришіть зелену цибулю, мариновані огірки наріжте дрібними кубиками, а сир теж натріть на великій тертці.
Збирайте салат, викладаючи інгредієнти шарами у кільцеву форму діаметром 20-22 см. Першим шаром викладіть яйця, далі гриби й обсмажену курятину. Зверху все це посипте рубленою зеленою цибулею. Далі викладіть шар із маринованих огірків. На нього нанесіть сіточку з майонезу і додайте шар тертого сиру.
Накрийте салат харчовою плівкою і відправте у холодильник на кілька годин. Коли салат добре просякнеться, акуратно зніміть з нього форму, нанесіть ще одну майонезну сіточку, посипте страву сухариками та подавайте на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.