Салат із буряка: рецепт з чорносливом і горіхами | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат із буряка: рецепт з чорносливом і горіхами
Салат із буряка: рецепт з чорносливом і горіхами
0
Взимку так корисно підкріпити організм свіжими вітамінами, а тому для звичайного обіду і на святковий стіл чудово підійдуть салати з овочів, які довго зберігають свої корисні властивості, наприклад, салат із буряка, моркви, капусти тощо. Інгредієнти:
300 г буряка,
1 кисле яблуко,
80 г чорносливу,
50 г волоських горіхів,
2 гілочки кропу,
1 ст. ложка оливкової олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Буряк відвари до готовності приблизно 40 хвилин.
Поки вариться буряк, займися чорносливом.
Помий чорнослив, залий його теплою кип'яченою водою на 30 хвилин.
Горіхи трохи обсуши на сковороді і подрібни блендером або качалкою.
Відварений і охолоджений буряк очисти і потри на крупній тертці.
Яблуко очисти від шкірки і насіння і також потри на крупній тертці.
Чорнослив обсуши й подрібни.
Дрібно поріж кріп.
З'єднай всі інгредієнти, посоли, поперчи і заправ салат із буряка оливковою олією.
Такий салат із буряка чудово поєднується з гарніром із картопляного пюре.
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...
Ці маленькі десерти дають відчуття простої магії, на яку здатен кожен. У них багата текстура і збалансований смак: повітряний кремовий шар і густа кар...
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...