Пікантна та гостренька червона капуста, хрумка морква, соковиті зернята гранату — разом це все не тільки корисно, але й мегасмачно! Цей салат додасть різноманіття в холодну пору року, коли вибір свіжих овочів стає досить обмеженим, а ще він такий яскравий, що гарантовано підвищує настрій. Інгредієнти:
Червоноголова капуста 2/3 шт.
Морква 1/2 шт.
Цибуля червона 1/2 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Гранат 1/2 шт.
Оливкова олія за смаком
Оцет бальзамічний і сіль за смаком
Гірчиця і перець чорний мелений за смаком.
Усі овочі помийте та обсушіть. Моркву й цибулю почистьте.
Змішайте всі нарізані інгредієнти у великій мисці і додайте зерна граната.
Для заправки змішайте оливкову олію, кілька крапель бальзамічного оцту (якщо немає, додайте натомість кілька крапель лимонного соку) та гірчицю на кінчику ножа.
Посоліть салат до свого смаку, залийте заправкою та додайте трішки чорного перцю.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...