Головна / Салати / Салат із печінки

Салат із печінки

страви та рецепти
0




Найчастіше курячу печінку смажать або запікають. А ти пробувала робити салат із печінки? Такий печінковий салатик має дуже цікавий і привабливий вигляд, а на смак виходить абсолютно незвичайним і оригінальним - сподіваємося, і тобі, і твоїм гостям дуже сподобається.
Інгредієнти:
  • 500 г курячої печінки,
  • 1 цибулина,
  • 200 г груш,
  • 100 г малини (замороженої або варення),
  • 50 г кедрових горішків,
  • 1 зубок часнику,
  • зелень (листя салату, рукола, петрушка, зелена цибуля),
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 2 ст. ложки червоного винного оцту,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.


    • Спосіб приготування:

    Курячу печінку оброби, помий, обсуши і поріж великими шматками.

    Цибулю дрібно поріж. Подрібни зелений лук і петрушку. Часник пропусти через часничницю. Груші очисти від серединок і поріж тонкими скибочками.

    Спасеруй цибулю в розігрітій оливковій олії і обсмаж на повільному вогні під кришкою 5 хвилин. Потім додай курячу печінку і обсмаж з усіх боків до готовності 5 хвилин. Наприкінці додай часник, посоли, поперчи і обсмаж іще 2 хвилини.

    Розклади на блюді листя салату і руколи, зверху гарно виклади скибочки груші, а на них - курячу печінку. Скропи печінку винним оцтом, полий малиновим сиропом та виклади малину.

    Посип салат із печінки подрібненою зеленню, кедровими горішками і подавай на стіл теплим.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, салати

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Заливний язик до новорічних свят — рецепт
    16-Dec, 11:00 • 40 • 0

    Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Гриби на городі» — святковий рецепт
    16-Dec, 09:00 • 35 • 0

    Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Святкові роли з прошуто і сиру — холодна закуска за 10 хвилин
    16-Dec, 07:00 • 33 • 0

    Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулет «Снікерс» — шоколадний десерт з карамеллю і арахісом
    15-Dec, 11:00 • 98 • 0

    Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Намазка з тунця і цибулі — пікантний рецепт
    15-Dec, 09:00 • 95 • 0

    Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидка закуска — рулетики з листкового тіста з печерицями
    15-Dec, 07:00 • 79 • 0

    Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фісташковий чізкейк за 10 хвилин — швидкий десерт у склянці
    14-Dec, 11:00 • 99 • 0

    Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Намазка з тунця, сиру і яєць на тости — рецепт
    14-Dec, 09:00 • 57 • 0

    Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
    14-Dec, 07:00 • 122 • 0

    Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Новорічна закуска з лаваша, курки і граната — святкові мішечки з хрусткою основою
    13-Dec, 11:00 • 66 • 0

    У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медовик без розкатки коржів — лінивий рецепт
    13-Dec, 09:00 • 90 • 0

    Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі крученики з грибами — рецепт
    13-Dec, 07:00 • 67 • 0

    Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.