Салат із запечених баклажанів по-грецьки

0

На вихідних зовсім не хочеться простоювати весь день біля плити, але при цьому є час, щоб спробувати приготувати щось новеньке. Ми знайшли ідеальний варіант, який допоможе поєднати обидва ці бажання. Приділи цьому рецепту 5 хвилин сьогодні вранці і повернися до нього ближче до обіду - не пошкодуєш!
Інгредієнти:

2 великі баклажани

1/2 свіжого червоного солодкого перцю

1/2 свіжого зеленого солодкого перцю

2 ст. л волоських горіхів (попередньо підсмажити в духовці 7-10 хв)

2 ст. л. світлого кунжуту (попередньо підсмажити в духовці 7-10 хв)

2 ст. л. рубаної петрушки

по 2 ст. л бальзаміку та оливкової олії гарної якості.

сіль, перець за смаком.

сир фета або халумі.

Спосіб приготування:

Баклажани заздалегідь помий, часто проколи виделкою, запечи при температурі 180 С протягом 30 хв, поклади під вантаж і забудь про них на пару годин, нехай піде зайвий сік.

Коли баклажани будуть готові, порубай їх дрібно, перець наріж маленькими кубиками, додай зелень, горіхи, кунжут, спеції, олію та бальзамік. Перемішай і залиш настоятися.

Перед подачею обсмаж сир на грилі, подавай із салатом.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, салати, овочі

Дивіться інші страви та рецепти

Як пофарбувати яйця в жовтий колір за допомогою куркуми?

19-Apr, 11:00 • 7 • 0

Ця приправа перетворить звичайні курячі яйця на яскраву і нестандартну прикрасу великоднього кошика.

Детальніше

0

Моті з морозивом вдома

19-Apr, 09:00 • 13 • 0

Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.

Детальніше

0

Сирні вафлі з яйцем пашот за 10 хвилин

19-Apr, 07:00 • 17 • 0

Це поєднання смаків та текстур сподобається всім членам вашої родини.

Детальніше

0

Унікальна сирно-шоколадна паска без випікання за рецептом Клопотенка

18-Apr, 11:00 • 28 • 0

Євген Клопотенко поділився рецептом особливої шоколадної паски до Великодня. Готується вона швидко, має неймовірно ніжний смак та аромат.

Детальніше

0

Повітряна глазур для пасочок на желатині

18-Apr, 09:00 • 56 • 0

Із цим рецептом у вас вийдуть ідеальні паски.

Детальніше

0

Рецепт заварної паски з витікаючою серединкою

18-Apr, 07:00 • 61 • 0

Нереально смачні заварні пасочки з витікаючою серединою. Цим рецептом ви точно здивуєте своїх рідних та гостей.

Детальніше

0

Неймовірно пухкі великодні крафіни

17-Apr, 11:00 • 26 • 0

Вони заполонять ваше серце.

Детальніше

0

Паска по-австрійськи: рецепт

17-Apr, 09:00 • 69 • 0

Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...

Детальніше

0

Рецепт сирної паски з шоколадом

17-Apr, 07:00 • 68 • 0

Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...

Детальніше

0

Космічні крашанки на Великдень: рецепт з двох інгредієнтів

16-Apr, 11:00 • 83 • 0

Такі великодні крашанки справлять справжній фурор, адже виглядають вони неймовірно!

Детальніше

0

Булочки з цукатами на Великдень

16-Apr, 09:00 • 80 • 0

Покроковий рецепт приготування булочок з цукатами на Великдень. Ви точно оціните!

Детальніше

0

Паска з їстівною свічкою: рецепт, який стане головною прикрасою великоднього столу

16-Apr, 07:00 • 60 • 0

У розплавлений "масляний віск" смачно занурювати паску і їсти.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.