В цьому салаті немає нічого особливого - просто смачний, листковий салат з куркою, оформлений у вигляді їжака. Але він такий смачний та гарний, що його неодмінно треба приготувати! Інгредієнти:
філе курячої грудинки - 1 шт
шампіньйони - 200г
яйця курячі - 3 шт.
цибуля-порей - 1 стебло
мариновані огірки - 3 шт.
чорнослив - 5-6 шт.
гранат безкістковий - 1/2 шт.
майонез
сіль
розмарин - 1 гілка
Спосіб приготування:
Курячу грудку відварити в підсоленій воді, дрібно порізати. Чорнослив замочити в курячому бульйоні хвилин на 15-20, потім дрібно порізати. Цибулю-порей (білу частину) порізати, злегка обсмажити в рослинній олії, додати порізані шампіньйони, обсмажувати до випаровування рідини, посолити. Огірочки порізати дрібними кубиками. Курячі яйця відварити, потерти на крупній тертці. Змішати з майонезом і викладати шарами, надаючи форму їжака: - Гриби з цибулею - Курка - Чорнослив - Огірки - Яйця Зверху посипати гранатовими зернятками. Оченята, носик - шматочки чорносливу. Прикрасити листами розмарину, схожими на колючки.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...