Копчена риба смачна вже сама по собі. Приправте її грибочками та смаженою цибулькою - і отримаєте відмінну закуску - чудовий салат на вечерю. Дуже смачно в поєднанні з відвареною картоплею. Втім, і без гарніру тут можна легко обійтися: такий салат з копченої риби дуже ситний. Оригінальну форму кільця страви можна додати за допомогою звичайного склянки, укладаючи шари навколо нього. Інгредієнти:
1 риба гарячого копчення
3-5 цибулин
400 г відварених грибів
2 зварених круто яйця
100 майонезу
100 г сиру
Спосіб приготування:
Рибу очистити від кісток, дрібно порізати, змішати з майонезом. На тарілку поставити склянку, навколо покласти перший шар - рибу з майонезом. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити, викласти на рибу. Відварені гриби нарізати дрібними шматочками, покласти на цибулю. Яйця подрібнити, покласти зверху. Полити салат майонезом і посипати тертим сиром. Дати салату просочитися, вийняти склянку, прикрасити салат зеленню.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...