Салат "Оселедець під шубою": з червоною ікрою та сьомгою | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат "Оселедець під шубою": з червоною ікрою та сьомгою
Салат "Оселедець під шубою": з червоною ікрою та сьомгою
0
Ми вже всі звикли, що на новорічні свята має бути "Оселедець під шубою". Свята на календарі закінчились. Але якщо душа бажає цього салату, то чому б і ні? Тим паче, ми пропонуємо смачнющий рецепт! Інгредієнти:
Буряк – 400 г
Морква – 300 г
Картопля – 200 г
Оселедець (великий) – 1 шт
Сьомга слабосолена (філе) – 200 г
Яйця курячі – 2 шт
Цибуля зелена – 1 пучок
Майонез – 400 г
Сіль
Ікра
Приготування:
Відваріть буряк, моркву, картоплю та яйця. Коли інгредієнти охолонуть – натріть їх на терці. Зелену цибулю дрібно наріжте;
Очистіть оселедець та наріжте його кубиками, а сьомгу – невеликими тонкими смужками;
Викладіть інгредієнти шарами: 1/2 частина натертого буряка, сьомга, 1/2 частина моркви, картопля, оселедець, яйця, морква та буряк, що залишилися.
Кожен шар ретельно змащуйте майонезом та соліть за бажанням;
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...