Всім відомий мультфільм про моряка Папая, який дуже любив шпинат, що робив його надзвичайно сильним. Напевно, саме на честь цього героя і названий парижський салат, одним з інгредієнтів якого і є шпинат. Інгредієнти:
куряча грудка - 1/2 шт.
шпинат -1 пучок
помідори - 1 шт. (5-6 черрі)
Соус:
йогурт натуральний (сметана) - 2 ст
вершки 20% - 50 мл
часник - 1 зубчик
сир твердий тертий (Комте зрілий) - 1 ст.л.
Спосіб приготування:
Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді, відокремити від кісток, якщо вони є, порізати досить великими шматками. Листя шпинату вимити й обсушити. Помідор порізати на дольки, а якщо використовувати помідори черрі, то навпіл. Для заправки змішати йогурт і вершки, додати ложку тертого сиру (краще, якщо буде з гоструватим смаком, наприклад, привезений з Парижа зрілий Комте, він відрізняється від молодого більш насиченим смаком), видавлений через прес часник, збити виделкою. На тарілку викласти шпинат, в центр помістити змішані із заправкою шматки курки, а з краєчків розкласти помідори. Посолити і поперчити за смаком, можна посипати дрібно порізаною зеленню.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...