Всім відомий мультфільм про моряка Папая, який дуже любив шпинат, що робив його надзвичайно сильним. Напевно, саме на честь цього героя і названий парижський салат, одним з інгредієнтів якого і є шпинат. Інгредієнти:
куряча грудка - 1/2 шт.
шпинат -1 пучок
помідори - 1 шт. (5-6 черрі)
Соус:
йогурт натуральний (сметана) - 2 ст
вершки 20% - 50 мл
часник - 1 зубчик
сир твердий тертий (Комте зрілий) - 1 ст.л.
Спосіб приготування:
Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді, відокремити від кісток, якщо вони є, порізати досить великими шматками. Листя шпинату вимити й обсушити. Помідор порізати на дольки, а якщо використовувати помідори черрі, то навпіл. Для заправки змішати йогурт і вершки, додати ложку тертого сиру (краще, якщо буде з гоструватим смаком, наприклад, привезений з Парижа зрілий Комте, він відрізняється від молодого більш насиченим смаком), видавлений через прес часник, збити виделкою. На тарілку викласти шпинат, в центр помістити змішані із заправкою шматки курки, а з краєчків розкласти помідори. Посолити і поперчити за смаком, можна посипати дрібно порізаною зеленню.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...