Всім відомий мультфільм про моряка Папая, який дуже любив шпинат, що робив його надзвичайно сильним. Напевно, саме на честь цього героя і названий парижський салат, одним з інгредієнтів якого і є шпинат. Інгредієнти:
куряча грудка - 1/2 шт.
шпинат -1 пучок
помідори - 1 шт. (5-6 черрі)
Соус:
йогурт натуральний (сметана) - 2 ст
вершки 20% - 50 мл
часник - 1 зубчик
сир твердий тертий (Комте зрілий) - 1 ст.л.
Спосіб приготування:
Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді, відокремити від кісток, якщо вони є, порізати досить великими шматками. Листя шпинату вимити й обсушити. Помідор порізати на дольки, а якщо використовувати помідори черрі, то навпіл. Для заправки змішати йогурт і вершки, додати ложку тертого сиру (краще, якщо буде з гоструватим смаком, наприклад, привезений з Парижа зрілий Комте, він відрізняється від молодого більш насиченим смаком), видавлений через прес часник, збити виделкою. На тарілку викласти шпинат, в центр помістити змішані із заправкою шматки курки, а з краєчків розкласти помідори. Посолити і поперчити за смаком, можна посипати дрібно порізаною зеленню.
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...