Салат “Троянда”
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Буряк помити і зварити до готовності. Охолодити, почистити. Два буряки натерти на великій тертці, а три залишити для оздоблення.
Яйця теж зварити, а яблука помити і почистити. Натерти їх на великій тертці. Твердий сир теж натерти на великій тертці.
Цибулю почистити і дрібно нарізати. Філе оселедця нарізати кубиками й змішати з цибулею.
Викладати салат шарами у такій послідовності: оселедець з цибулею, твердий сир, яйця, яблука, буряк. Кожен шар посолити і поперчити за смаком і змастити майонезом. Дати салату настоятися одну-дві години.
Буряк нарізати півкільцями або кільцями і викласти їх у вигляді пелюсток квітки. Зелень помити, дрібно порізати і обрамити нею бурякову “троянду”.
* Буряки для цього салату краще брати продовгуватих сортів, невеликого діаметру, насиченого кольору.
* Оздоблювати салат потрібно безпосередньо перед подачею до столу, оскільки буряк пускає сік і може зіпсувати естетичний вигляд салату. Якщо ж виникла необхідність це зробити заздалегідь, тоді до майонезу, яким змащується верх салату треба додати трохи бурякового соку, щоб він мав рівномірне рожеве забарвлення.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.