Салат-вінок з хурмою, хамоном і фетою — святковий рецепт
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова фета. Цей зимовий салат збирається у вигляді вінка, що робить подачу ефектною та сучасною, навіть без складних рухів.
Інгредієнти:
Для заправки:
Олія оливкова 3 ст. л.
Лимон, сік 1.5 ст. л.
Гірчиця зерниста 1 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Оцет яблучний 1 ч. л.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком.
Приготування:
Постав суху сковороду на середній вогонь. Додай волоські горіхи та обсмаж 3–4 хвилини, періодично помішуй, доки вони не стануть золотистими. Переклади на тарілку та дай охолонути. Посічи ножем на великі шматочки.
У баночку або невелику миску налий оливкову олію, лимонний сік, додай гірчицю, мед і, за бажанням, яблучний чи бальзамічний оцет. Досип щіпку солі та перець. Активно збовтай або збий вінчиком до однорідної емульсії.
Промий листя, обсуши, щоб заправка добре лягала на нього, а не стікала.
Вимий хурму, видали плодоніжку. Наріж тонкими часточками або півкільцями — так вона рівномірно розподілиться по вінку.
Хамон розірви руками на смужки та злегка скрути, щоб вони виглядали об’ємно. Фету розкриши на невеликі шматочки.
На великій круглій тарілці постав у центр невелику мисочку. Довкола виклади салатний мікс щільним кільцем — утвориться «вінок». Збризни листя приблизно ⅓ заправки.
По колу виклади шматочки хурми, між ними розклади хамон. Посип фетою, подрібненими горіхами та зернами граната. Перед подачею або влий решту заправки в центр мисочки, або полий салат тонкою цівкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.