Салат-вінок з хурмою, хамоном і фетою — святковий рецепт
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова фета. Цей зимовий салат збирається у вигляді вінка, що робить подачу ефектною та сучасною, навіть без складних рухів.
Інгредієнти:
Для заправки:
Олія оливкова 3 ст. л.
Лимон, сік 1.5 ст. л.
Гірчиця зерниста 1 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Оцет яблучний 1 ч. л.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком.
Приготування:
Постав суху сковороду на середній вогонь. Додай волоські горіхи та обсмаж 3–4 хвилини, періодично помішуй, доки вони не стануть золотистими. Переклади на тарілку та дай охолонути. Посічи ножем на великі шматочки.
У баночку або невелику миску налий оливкову олію, лимонний сік, додай гірчицю, мед і, за бажанням, яблучний чи бальзамічний оцет. Досип щіпку солі та перець. Активно збовтай або збий вінчиком до однорідної емульсії.
Промий листя, обсуши, щоб заправка добре лягала на нього, а не стікала.
Вимий хурму, видали плодоніжку. Наріж тонкими часточками або півкільцями — так вона рівномірно розподілиться по вінку.
Хамон розірви руками на смужки та злегка скрути, щоб вони виглядали об’ємно. Фету розкриши на невеликі шматочки.
На великій круглій тарілці постав у центр невелику мисочку. Довкола виклади салатний мікс щільним кільцем — утвориться «вінок». Збризни листя приблизно ⅓ заправки.
По колу виклади шматочки хурми, між ними розклади хамон. Посип фетою, подрібненими горіхами та зернами граната. Перед подачею або влий решту заправки в центр мисочки, або полий салат тонкою цівкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.