Салат з апельсинами, оливками і червоною цибулею | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з апельсинами, оливками і червоною цибулею
Салат з апельсинами, оливками і червоною цибулею
0
Цибуля практично одразу ж маринується у соєвому соусі й апельсиновому соку, втрачає гіркоту, але при цьому залишається хрусткою. Вона чудово гармоніює як з апельсинами, так і з оливками. Інгредієнти:
3-4 соковитих апельсина
1 велика червона цибулина
1 банка чорних маслин без кісточки
соєвий соус
оливкова олія
суміш перців мелена
дрібка цукру.
Приготування:
Апельсини почистити від шкірки (і від білих плівочок також), розділити на часточки (філірувати).
Сік, який виділився, не зливати, а покласти все разом у глибоку миску. Цибулю дрібно нарізати півкільцями.
Додати маслини.
Все змішати, полити соєвим соусом на смак та олією. Поперчити, присмачити цукром та дати постояти 10-15 хвилин. Розкласти порційно в тарілки. Можна прикрасити зеленню.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...