Цей салат з авокадо, куркою і камамбером має багато плюсів. Один з них — він не містить майонезу, а поливається кисло-солодкою заправкою з оливкової олії, меду та соку лимона. Інгредієнти:
Куряче філе 300 г
Авокадо 1 шт.
Камамбер 100 г
Рукола і салатна зелень по 50 г
Часник, зубчики 2 шт.
Оливкова олія 100 мл
Сік лимона 40 мл
Мед 20 г
Гранат, зерна 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Куряче філе помийте, наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, додайте пропущений через прес часник. Обсмажте в 40 мл оливкової олії з усіх боків до рум’яної скоринки.
Руколу і листки салату помийте, обсушіть і порвіть шматочками. Авокадо помийте, розріжте навпіл і вийміть кісточку. М’якоть очистьте і поріжте скибочками. Збризкайте 20 мл лимонного соку. Камамбер наріжте кубиками.
Для соусу 60 мл оливкової олії змішайте з медом і рештою лимонного соку. З’єднайте в салатнику шматочки м’яса, сиру, руколу, мікс салатів, авокадо, посоліть і поперчіть. Полийте соусом, перемішайте, прикрасьте зернами граната.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...