Цей салат з авокадо, куркою і камамбером має багато плюсів. Один з них — він не містить майонезу, а поливається кисло-солодкою заправкою з оливкової олії, меду та соку лимона. Інгредієнти:
Куряче філе 300 г
Авокадо 1 шт.
Камамбер 100 г
Рукола і салатна зелень по 50 г
Часник, зубчики 2 шт.
Оливкова олія 100 мл
Сік лимона 40 мл
Мед 20 г
Гранат, зерна 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Куряче філе помийте, наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, додайте пропущений через прес часник. Обсмажте в 40 мл оливкової олії з усіх боків до рум’яної скоринки.
Руколу і листки салату помийте, обсушіть і порвіть шматочками. Авокадо помийте, розріжте навпіл і вийміть кісточку. М’якоть очистьте і поріжте скибочками. Збризкайте 20 мл лимонного соку. Камамбер наріжте кубиками.
Для соусу 60 мл оливкової олії змішайте з медом і рештою лимонного соку. З’єднайте в салатнику шматочки м’яса, сиру, руколу, мікс салатів, авокадо, посоліть і поперчіть. Полийте соусом, перемішайте, прикрасьте зернами граната.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...