Пропонуємо вам сьогодні простий рецепт салату із баклажанів та квасолі, який чудово урізноманітнить ваш раціон і збагатить організм корисними вітамінами. Інгредієнти:
баклажани - 500 г
квасоля - 120 г
оливкова олія - 2,5 ст. л.
цукор - 1,5 ст. л.
цибуля - 100 г
чорний мелений перець - за смаком
ароматний перець - за смаком
сіль - за смаком
зелень петрушки.
Приготування:
Квасолю (можна замінити її на нут) промийте за залийте водою на кілька годин (але найкраще залишати її так на ніч). Злийте воду та відваріть її.
Баклажани помийте та наріжте невеликими шматками, відваріть відкиньте на друшляк.
Коли вода із баклажанів стече, перекладіть їх у миску з квасолею, перемішайте.
Наріжте невелику цибулю півкільцями та зелень і також додайте до баклажанів і цибулі.
Додайте до салату спеції за смаком та заправте його оливковою олією. Перемішайте салат.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...