Салат із солодкою картоплею, фетою та зернятками граната, під неймовірно смачною гранатовою заправкою — це панацея від стресу, адже батат із гранатом в парі — це джерело вітамінів групи В, яких зараз, як ніколи, потребує наша нервова система. Інгредієнти:
Батат 4 шт.
Олія 1 ст. л.
Гранат, зерна 1 склянка
Насіння гарбуза 1/2 склянки
Сир фета 100 г
Сіль і перець духмяний мелений за смаком
Для заправки потрібно:
Гранатовий сік 2 ст. л. Оцет винний червоний 2 ст. л. Мед рідкий 1 ст. л. Оливкова олія 2 ст. л. Сіль і перець духмяний мелений за смаком.
Приготування:
Розігрійте духовку до 240 градусів. Очистіь батат та наріжте на шматки завтовшки 2.5 см.
Покладіть скибки батату на велике деко. Збризніть оливковою олією і перемішуйте, поки солодка картопля добре не покриється. Приправте сіллю та перцем за смаком.
Смажте 20-30 хвилин, періодично помішуючи, або поки батат не стане м’яким. Вийміть деко з духовки та залиште батат остигати.
Очистіть гранат та звільніть зернятка від плівок. Подрібніть фету. Очистіть, якщо потрібно, гарбузове насіння.
Покладіть шматки батату, зерна граната та фету в салатницю.
У невеликій мисці змішайте гранатовий сік, червоний винний оцет, мед, оливкову олію, сіль і перець.
Полийте заправкою салат, обережно перемішайте та подавайте негайно.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...