Рецепт салату з броколі досить простий у приготуванні: головне — це бланшувати капусту та зелений горошок, замочити родзинки, а ще обсмажити бекон. Все інше не вимагає додаткових зусиль. Інгредієнти:
Броколі 200 г
Мигдаль 50 г
Родзинки 40 г
Цибуля біла салатна 1 шт.
Зелений горошок заморожений 100 г
Бекон 100 г
Сир м’який 100 г.
Для заправки візьміть:
Йогурт без наповнювача 100 мл Мед 1 ч. л. Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Броколі промийте, розберіть на суцвіття і бланшуйте у киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.
Зелений горошок бланшуйте у киплячій підсоленій воді 2 хвилини. Відкиньте на сито і облийте холодною водою.
Бекон наріжте кубиками і обсмажте на сковороді, поки вони не стануть хрусткими. Бекон перекладіть на паперовий рушник. Жир, що витопився, збережіть для заправки.
Мигдаль грубо посічіть. Родзинки залийте кип’ятком на 5 хвилин, потім обсушіть паперовим рушником.
Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями. Сир наріжте невеликими кубиками.
Для заправки змішайте йогурт, мед, жир з бекону, сіль і перець.
Усі підготовлені інгредієнти складіть у салатник і полийте заправкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...