Навіть якщо ви не любите брюссельську капусту, після цього салату ви зовсім по-іншому поглянете на цей овоч! Поєднання з пармезаном, мигдалем та гранатом дозволить розкрити всю привабливість капусти. Інгредієнти:
Олія оливкова 5 ст. л.
Олія оливкова 5 ст. л.
Петрушка за смаком
Сіль 2 ч. л.
Перець чорний мелений 1 ч. л.
Брюссельська капуста 1 кг
Мигдаль 1/2 склянки
Гранат, зерна 1/2 склянки
Пармезан за смаком.
Візьміть середню миску, налийте у неї оливкову олію та сік лимону, додайте помиту петрушку, 2 ч. л. солі та 1 ч. л. перцю. Перемішайте суміш до однорідності.
Помийте брюсельську капусту, розріжте її на чотири частини. Додайте у миску до інших інгредієнтів і ретельно перемішайте.
Перед тим, як подавати салат на стіл, дайте йому настоятися від 20 хвилин до 4 годин. Час від часу помішуйте.
А поки салат настоюється, підготуйтеся до подачі. Помийте гранат і розріжте його на чотири частини, обережно дістаньте зерна. Підсмажте мигдаль на сухій сковороді та тонко поріжте. Натріть пармезан на дрібну терку або за допомогою овочерізки зробіть стружку. Додайте інгредієнти до салату та ще раз перемішайте.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...