У приготуванні цього салату є кілька тонкощів. Наприклад, буряк потрібно вибирати темного насиченого кольору, обов’язково солодкий, а не гіркий після варіння. Ми додаємо родзинки, але ви завжди можете розширити список інгредієнтів. Наприклад, додавайте курагу, чорнослив, горіхи. Інгредієнти:
Буряк 2 шт.
Родзинки 1/2 склянки
Морква 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Твердий тертий сир 70 г
Волоські горіхи, очищені 3 ст. л.
Майонез і сіль за смаком
Приготування:
Буряки та моркву помийте й відваріть, почистіть, натріть на великій тертці, змішайте окремо з майонезом і пропущеним через прес часником, посоліть за смаком.
Половину бурякової суміші викладіть першим шаром у судочку чи на тарілці.
Далі викладіть попередньо замочені у окропі на 10 хвилин, а потім віджаті родзинки.
Третім шаром викладіть моркву.
Далі натріть та викладіть твердий сир, змастіть майонезом.
Останнім шаром викладіть буряк, що залишився.
Прикрасьте салат подрібненими волоськими горіхами. Подавайте до столу.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...