Головна / Салати / Закуски / Страви з овочами / Салат з буряком і червоною сочевицею

Салат з буряком і червоною сочевицею

страви та рецепти
0




Шукаєте новий базовий салат на заміну легким овочевим? Пропонуємо салат з буряком і червоною сочевицею, який ідеально впишеться в осінньо-зимове меню. Він яскравий, ситний, смачний і приправлений чудесним соусом на основі гірчиці та меду.
Інгредієнти:
  • Сочевиця червона 200 г
  • Кмин мелений і приправа карі по 1 ч. л.
  • Бульйон овочевий 350 мл
  • Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
  • Петрушка, пучок 0.5 шт.
  • Буряк варений 400 г
  • Гірчиця 1 ч. л.
  • Оцет яблучний 3 ст. л.
  • Оливкова олія 4 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.

    • Спочатку розігрійте 1 столову ложку оливкової олії в каструлі та обсмажте сочевицю з кмином і карі. Залийте овочевим бульйоном і варіть приблизно 8-10 хвилин. Потім відкиньте сочевицю на сито і дайте стекти. Залиште охолонути.

    Варений буряк обсушіть, почистьте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистьте, помийте і наріжте кільцями. Петрушку помийте і дрібно наріжте.

    Змішайте в мисочці гірчицю, мед, оцет, сіль і перець. Поступово додайте в заправку 3 столові ложки олії.

    Змішайте сочевицю з буряком і цибулею. Додайте заправку та петрушку, приправте перцем і сіллю, перемішайте.

    Смачного!
    Теги: салат з буряком і червоною сочевицею

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Лінивий фарширований перець у мультиварці
    06-May, 11:00 • 83 • 0

    Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Йогуртовий торт з лимоном і маком — мусовий десерт
    06-May, 09:00 • 38 • 0

    Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хек, запечений з морквою і цибулею в сметані
    06-May, 07:00 • 100 • 0

    За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Маленькі круасани з яблуками — рецепт
    05-May, 11:00 • 34 • 0

    Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо рулетики з французьких тостів з яблуком і корицею
    05-May, 09:00 • 77 • 0

    Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з молодої капусти, огірків, кропу і сметани — новий спосіб приготування
    05-May, 07:00 • 86 • 0

    У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучні кільця в листковому тісті стануть вашим улюбленим десертом
    04-May, 11:00 • 100 • 0

    Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рулетики з шинки, яєць і плавленого сиру — швидка закуска
    04-May, 09:00 • 62 • 0

    Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тефтелі з курячим фаршем і пекінкою — рецепт
    04-May, 07:00 • 100 • 0

    Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива пахлава з лаваша і вареного згущеного молока — рецепт за 30 хвилин
    03-May, 11:00 • 80 • 0

    Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вареники з молодою капустою і кисломолочним сиром — новий рецепт
    03-May, 09:00 • 98 • 0

    Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяні чіпси з сиром — хрусткий перекус з духовки
    03-May, 07:00 • 65 • 0

    Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 6.256 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.