Для приготування салату вам знадобиться саме сушене манго, яке можна купити в магазинах із сухофруктами цілий рік. Тому ця страва підходить для повсякденного вжитку, але й на свята матиме попит у гостей, оскільки виглядає яскраво та апетитно. Інгредієнти:
Буряк варений 2 шт.
Манго сушене 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 2 ст. л.
Оцет бальзамічний 1 ст. л.
Рукола 50 г
Волоські горіхи 30 г.
Відваріть буряки до готовності (50-60 хвилин). Охолодіть їх, почистьте від шкірки й наріжте кубиками або тонкими скибочками.
Сушене манго можна нарізати тонкими смужками або кубиками, залежно від бажаної текстури.
Руколу промийте, обсушіть і нарвіть шматочками.
Волоські горіхи трохи підсмажте на сухій сковороді й посічіть.
У великій мисці змішайте нарізані буряки, сушене манго і руколу.
Додайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець до смаку, добре перемішайте.
Викладіть салат з вареним буряком і манго на тарілку і посипте горіхами.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...