Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею | Страви та рецепти
Головна / Салати / Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею
Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею
0
Кориця, родзинки і груші можуть так ніжно і незвично поєднуватися в салаті з капустою. Спробуй і здивуй всіх! Інгредієнти:
Капуста червона - 500 г
Груша - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Родзинки великі білі без кісточок - 2 ст.л.
Олія - 1 ст.л.
Кориця - 0,5 ч.л.
Цукор - 2 ч.л.
Сіль
Коньяк (або бренді) - 1 ст.л.
Оцет винний червоний - 2 ст.л.
Імбир - 1 ст.л. дрібно нарізаного свіжого
Починаємо готувати наш незвичайний салат. Ми сподіваємося, тобі вдалося розшукати соковиту і міцну капусту. Тепер вимий її, обсуши і нашаткуй. Ріпчасту цибулю також підготуй і наріж півкільцями.
Тепер тобі треба трохи припустити цибулю і капусту на сковороді. Для цього буде достатньо потомити овочі на добре розігрітій сковороді приблизно 5 хвилин. Додай у сковороду до овочів оцет, імбир, родзинки, посоли. Коли страва закипить, зніми з вогню і відправ у тепле місце настоюватися.
Тим часом займемося грушами. Їх потрібно нарізати скибочками, викласти у форму для запікання з високими стінками і щедро посипати корицею і цукром.
Трохи скропи коньяком. Запікай в духовці, розігрітій до 200 С, приблизно 5 хвилин. Тепер збери салат: у тарілку виклади капусту, яка як слід просочилася соусом з оцту та імбиру, зверху виклади груші і полий соком, який залишився у формі для запікання і сковороді.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...