Салат з червонокачанної капусти
Червонокачанною капустою іменується рослина, що відноситься до сімейства хрестоцвітних (іншими словами, капустяних). Неважко здогадатися про те, що відмітна ознака даного овочу — особливий колір. Колір цієї рослини — фіолетово-червоний. Саме це робить червонокачанну капусту воістину неповторною в сімействі її «родичів». Але зовнішній вигляд — далеко не єдина гідність червонокачанної капусти. Крім усього іншого, цей продукт дуже корисний! Так, в капусті цього сорту міститься каротин, вітаміни С (один з найважливіших для забезпечення життєдіяльності), В1 (його також називають тіаміном і «вітаміном оптимізму»), В2 (рибофлавін або лактофлавін).
Ізюм залити окропом і залишити хвилин на 30-40. Після чого воду злити, а родзинки з максимальним ретельністю промити.
Капусту нашаткувати. Яблука нарізати у вигляді кубиків або ж тонкої соломки.
У досить глибокій сковорідці розігріти олію і додати в нього часник, попередньо пропущений через прес.
Помістити в сковороду капусту, яблука і родзинки. Посолити, додати перець. Обсмажувати, постійно помішуючи, 10-15 хвилин.
Додати вино. Гасити, поки рідини майже не залишиться.
Варто відзначити, що даний салат можна вживати в теплому вигляді. А можна дати йому охолонути, і зробити з нього начинку для відмінної листкового пирога!
Дивіться інші страви та рецепти
Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще швидше!
Потрібно лише декілька хвилин, щоб нарізати пекінську капусту і змішати її з іншими інгредієнтами.
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Ця випічка миттєво переносить у дитинство, нагадує про бабусині рецепти та сімейні вечори за чашкою чаю.
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Вона має приємну текстуру, природну солодкість завдяки яблукам і фінікам й при цьому не містить доданого цукру.
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.