Достатньо кількох інгредієнтів, щоб перетворити простий овочевий гарнір на щось незвичайне, і салат з цукіні і огірків по-корейськи гарне тому підтвердження. Інгредієнти:
Кабачки 500 г
Томати 500 г
Морква 2 шт.
Зелень за смаком
Оцет 9% 50 мл
Олія соняшникова 50 мл
Соус соєвий 50 мл
Цукор 2 ст. л.
Кунжут 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування:
Кабачки, огірки та моркву помийте і за бажанням очистіть. Овочі натріть на спеціальній тертці для корейської моркви. Зелень помийте і дрібно наріжте.
У миску покладіть натерті овочі і подрібнену зелень. Додайте сіль, цукор, оцет, олію і соєвий соус. Добре перемішайте, покладіть салат у банку або каструлю, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години. Перед подачею викладіть мариновані овочі в салатник і посипте кунжутом.
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...